泉州十五中开展学校食堂食品添加剂检查
日期:2011-05-26 10:24:29  发布人:admin  浏览量:88 打印本文

民以食为天,食以安为先。近段时间,非法添加、滥用食品添加剂等食品安全问题时有见诸报端,部分不良经营者的行为严重损害着人们的身心健康。为进一步规范食品添加剂使用,切实保障师生饮食安全和身体健康。524日,我校组织相关人员对学校食堂进行了专项检查。
 
本次专项检查主要针对学校食堂内食品添加剂的采购、贮存、使用以及食品原料的采购、储藏、制作加工等环节进行现场检查。检查结果显示,食堂管理人员对食品安全问题还是较为重视。日常操作能够按照食品安全法律法规的规定执行,能落实食品原材料采购索证登记制度,对食品添加剂能实行“专人、专柜、专用台账”管理。对现场检查中发现少量标志模糊或没有中文标志的食品添加剂,当场予以没收,并责令其进行整改。

接下来,我校还将加强对学校食堂食品添加剂的管理力度,建立健全完善的食品添加剂管理办法,为广大师生营造一个安全的饮食环境。

 

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